■ 投稿者：ゆうき
■ 旅行先（方面・エリア）：台湾
■ 撮影時期：2023年09月
台北のお寺内に併設されている開心茶舗の涼麺。
ただの麺にパラリと乗せられた胡瓜、麻辣、胡麻ソース…誰でも作れそうなシンプルな風貌なのに一度食べたらもう虜。麺も辛さも胡麻の風味も全てパーフェクト。旅行中2度も足を運んだ。
シンプルすぎるが故に、日本では食べられなくて困っている…
台北のお寺の和やかな空気の中で食べる涼麺が最高すぎる。また台北へ行かなくては。
■ 国際線の出発空港又は乗船したクルーズターミナル（国内）：羽田空港
■ 利用した航空会社又はクルーズ会社：Peach航空